香,窮其一生,都無法探索盡,是我們的文化底色,一種生活方式,生活方式可以有千千萬萬種,香也是。
中國香道。有著嚴謹而完善精細的理論體系,香道原屬於中醫的一個部分,後因體系龐大嚴謹,而成一門學問,兩者一脈相承。
香以養生為上,香是一種文化,更是一種生活方式。
經過二~三千年發展,在唐宋元明清蓬勃發展達到顛峰,普及到平民百姓的日常生活,達到了生活處處生香的社會情況。
香學體系嚴謹且涵蓋生活衣食住行各個層面,相關衍生的職業也產生了細分化、專業化,但隨著清末經濟和政治的變革,產生了兩個世代的斷層。
🌱 ▍香──學習之路是有系統、體系架構的
製香師課程中,會清楚介紹學香之路的三個階段──「製、合、覺」。
也是從見山是山、見山不是山、見山又是山這樣三個不同階段的心理轉折。
➤ 製
○學習香歷史,是為了知道每個時代的文化和生活方式,產生了不同的香,也有不同的香氣審美特色,反觀當下,我們的生活方式更適合怎樣的香,現代主流的香氣審美。
○基本用香技能(隔火、悶香、埋熏、篆香、蒸香等)
○基本手工製香技術(香丸、香散、香囊、香炙、香茶、香牌、香珠、線香……),這也是這一階段的重點。
認識香不是只有線香,還有其他劑型,就是不同香產品的意思,可以應用在生活的各個方面,衣食住行,在製香師入門課程中,會全面的學習製作大部分的香品,很多單一香品,都是一個企業賴以維生的主力產品,也能從製作了解自己真正喜歡的香品,從而進階衍伸學習。
每一個香品都可以是一個學問,因為細解都能掰開了、揉碎了研究,達到更細緻化、藝術化的境界。窮其一生,都能無止盡的探究深耕。
○中國香席及品香之道。香席就是一群愛香人切磋、惺惺相惜的方式,藉由共同品鑑香氣,達到無聲勝有聲,一切盡在不言中的美好交流,學習怎麼品鑑香氣也是重點。品香的能力,是可以訓練出來的,就跟品茶、賞畫、欣賞音樂是一樣的,只要感受過美好的事物,身體就會深深記住,但也會留下由奢入儉難。
學會品好香,才能製好香。培養一種香氣審美的能力,這也是AI無法取代的。
○生活實際使用香品認知及未來發展應用、生活調香基本應用。香,也是一種養生方式,這階段會多方面探索怎麼在生活中運用各種香品,調養身心健康,讓生活處處充滿了雅趣。
當初設計製香師課程的時候,重點就在於「製」。
完全新手,可以有一個全面、完整的認識香氣,實際體驗製作,上完課,達到課程結束後,可以參考網路上很多香方,就可以自行製作。
如果真的熱愛香學,發現某個香品、或是領域是自己的熱愛,哪也知道接下來的學習方向、重點,香海無涯,從一個點好好的吃透,之後擴展延伸,其實都是一法通,萬法接通。
🌱 ▍老同學們很可愛,問過有沒有製香師二?
目前協會覺得製香師是一個很完整的課程,因為它涵蓋了整個體系的認識,接下來應該細分化了。 就像進了大學,它是必修課,之後選修課就看每個香人的興趣。 當然,製香師上完想要成為專業製香人,還有其他必修課,配方學、香藥學、炮製學就是三大必修課,協會也會逐步開課。
